Como fazer o saudável de receita de risoto de arroz integral

Aqui está uma versão saudável de receita de risoto de arroz integral

Pode não ser o prato mais saudável, mas com alguns ajustes saudáveis ​​pode fazer este prato um ajuste certo para o seu plano de dieta.

Experimente este risoto de arroz integral hoje!

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Ingredientes

2 xícaras de arroz integral cozido

1/4 xícara de cebola picadinha

2 colheres de chá de alho picado (lehsun)

1/2 xícara de capsicum colorido picado (vermelho, amarelo e verde)

2 colher de chá de farinha de milho

1 xícara de leite desnatado, 99,7% sem gordura

sal a gosto

1 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha seca (páprica)

2 colheres de chá de orégano seco

2 colheres de queijo mozzrella ralado

Para o enfeite

capsicum colorido picado (vermelho, amarelo e verde)

Método

1. Dissolva a farinha de milho em 1 colher de sopa de leite e reserve.

2. Aqueça uma panela antiaderente larga em fogo médio e, quando quente, acrescente a cebola e o alho e asse a carne em fogo médio por 1 a 2 minutos ou até que as cebolas fiquem na cor marrom claro. Polvilhe um pouco de água se a mistura começar a queimar.

3. Adicione o capsicum e o assado seco em fogo médio por 1 minuto.

4. Adicione o arroz integral, misture bem e cozinhe em fogo médio por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. Adicione o leite restante, sal, flocos de pimenta, orégano e leite de milho, misture bem e cozinhe em fogo médio por 3 a 4 minutos, mexendo continuamente.

6. Adicione 1 colher de sopa de água e amasse bem usando um espremedor de batatas.

7. Adicione o queijo, misture bem e cozinhe em fogo médio por mais 1 minuto, mexendo continuamente.

8. Sirva imediatamente guarnecido com capsicum colorido.

 

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